肉牛飼料利用率過低，應該如何解決？ 

　　飼料是肉牛得以正常生長的物質基礎,滿足肉牛生產發育、新陳代謝等多方面營養需求。提高飼料利用率有利于降低飼料成本,改善肉牛代謝產物的結構,同時對肉牛的肉質及生產水平有一定的改善作用?，F提出了有效提高肉牛飼料利用率的措施,包括改善蛋白質的利用率,改善脂肪利用率,適當添加礦物質、維生素,從而有效提高飼料利用率。下面具體來了解一下：肉牛飼料利用率的影響因素及提高采食量的幾個方法。

　　1、肉牛飼料利用率的影響因素

　　遺傳因素。對肉牛飼料利用率的影響先要考慮的因素就是遺傳因素，因為不同品種會存在很大的遺傳差異，會表現不同的遺傳性狀，同樣也會表現在飼料利用率等方面。通常專用肉牛品種的特點是生長發育的速度快、成熟早、日增重快、飼料利用率高。我國黃種品種屬役用牛，目前也是我國育肥牛的主要品種，但是其與專用肉牛品種比雖然適應力強、耐粗飼，且抗病能力強，但是其他生產性能，如生長速度、飼料利用率等方面要相對的差一些。因此，目前我國養殖的肉牛品種多為利用純種肉牛品種的公牛與我國黃牛品種進行交配獲得的雜交后代，其飼料利用率、屠宰率以及凈肉率都有顯著的提高。

　　年齡。隨著肉牛年齡的增長，采食量也開始增加，日增重加快，但是飼料利用率下降。這是由于隨著肉牛年齡的增長，用于維持消耗的比例增加，用于增長的比例減少，脂肪量增多，因此在肉牛養殖過程中要充分的利用這一特點，在犢牛期提供充足的營養物質，以促進犢牛的快速生長發育和增重，以提高飼料的利用率，同時要注意當肉牛達到出欄標準后要及時的出欄，因當肉牛的體重達到一定的重量后，雖然采食量增加，但是增重速度減慢，飼料利用率降低，再繼續飼喂，會造成飼料的浪費。

　　日糧因素。肉牛以采食粗飼料為主，粗飼料的質量對于飼料利用率有重要的影響作用。粗飼料的質量、營養、加工處理方法、與精飼料的搭配等都對其利用率有直接的影響。通常粗飼料的質量越好，飼料利用率越高。肉牛每天消耗的干物質的量約為體重的1.4%-2.7%，不同年齡和體況的肉牛采食的飼料量也不同，日糧的營養濃度要求也不同，如果日糧中的粗飼料的含量過多，會影響到干物質的采食量，使能量的攝入水平過少，飼料的利用率過低也不利于增重，如果粗飼料的含量過少，同樣不利于肉牛體重的增加和飼料的利用率。因此，日糧是否搭配合理對肉牛的飼料利用率起著重要的作用。研究表明，隨著飼料生產加工技術的不斷改進，日糧結構的不斷優化，肉牛的飼養周期平均縮短了50-70天，飼料的利用率提高了20%，增重提高了25%。

　　環境因素。環境因素是影響肉牛飼料利用率的重要因素，而其中最主要的影響因素則為環境溫度。環境溫度過高或者過低都會對肉牛飼料利用率產生影響，如果溫度過高，會影響到肉牛的采食量，同時肉牛維持消耗的量增加，從而使飼料利用率降低；如果溫度過低，則采食的飼料一部分用于維持體溫，也會導致飼料利用率降低。通常情況下，冬季產的犢牛的體重要大于夏季，并且在出生后秋季的生長速度要快于夏季，就主要就是因為母牛在妊娠后期的營養情況和所處的環境有關。溫度過高或者過低對肉牛的增重都不利，從而影響了肉牛的飼料利用率。此外，如果其他環境因素不適宜，如濕度過大、空氣質量較差、衛生條件不佳等都會導致肉牛的飼料利用率下降。

　　2、肉牛飼料利用率的提高措施

　　肉牛養殖過程中要想提高肉牛的飼料利用率就要充分了解這些影響因素，從而在飼養管理過程中有針對性的采取有效的措施來提高飼料利用率，達到節約飼料成本，提高養殖效果的目的。

　　首先要選擇優良的肉牛品種，如可選擇利用國外優良純種肉牛品種的公牛，如西門塔爾、利木贊等與我國地方品種的母牛雜交所得的后代進行育肥。雜后后代具有父母代的優點，如生長速度快、適應力強、飼料利用率高、屠宰率高、胴體品質好等。在選擇好品種后就要進行科學的飼養管理。飼喂時要選擇營養全的飼料，注意粗飼料的質量，不可貪圖便宜使用劣質飼料，做好飼料的保存工作，避免飼喂發生霉變的飼料。對粗飼料進行合理的加工，對飼料進行粉碎時要注意不宜過短，另外，還可對一些適口性較差，營養成分較低的飼料，如秸稈類飼料進行氨化、青貯、微貯等處理，以提高飼料的適口性、營養價值等，這是提高飼料利用率的必要工作。在配制肉牛日糧時要注意合理的搭配，精粗比例要適宜，要根據肉牛不同的生長階段合理的搭配日糧，以滿足肉牛生長和增重的營養需求。合理的使用配合飼料，注意飼料中維生素、礦物質、微量元素的量，以利于肉牛的生長發育。

　　加強日常的管理，做好環境的控制工作。對肉牛進行合理的飼喂，在犢牛階段要提供充足的營養物質，以促進犢?？焖俚纳L和增重，做到適時出欄，以提高飼料利用率，減少飼料的浪費。每天都要刷拭牛體，并保證一定的運動量，可增強體質，促進新陳代謝，對提高飼料利用率很有幫助。做好環境的控制工作，保持圈舍內適宜的溫度，保證冬暖夏涼。還要加強日常的衛生清掃工作，勤換墊草墊料，保持舍內干燥，加強通風換氣，保持牛舍空氣新鮮，給肉牛提供一個舒適的環境。